کاتر دستی 
کاتر دستی یکی از ساده ترین نوع کاتر ها است ، ساختار این کاتر ها به گونه ای است که دسته و محل قرار گیری و اسکله اصلی هر سه در یک جا و بر روی هم سوار شده است.
ساختار کاتر دستی
ساختار این کاتر ها از درونی ترین قطعه به بیرونی ترین به ترتیب :

تیغ کاتر ، ریل حرکت تیغ ، بدنه فلزی (محل قرار گیری ریل) ، روکش فوقانی که پلاستیکی و یا فلزی است.

بر روی ریل محل قرار گیری تیغ کاتر است که یک گیره نیز بر روی این قسمت سوار است. از این گیره برای حرکت تیغ و ثابت نگه داشتن آن استفاده می شود.
نحوه کار کرد کاتر دستی 
این نوع کاتر ها دارای تیغ هایی به طول 10 سانتی متر می باشند ، که از استیل ضد زنگ ساخته شده اند.

اندازه لبه تیغ را میتوان از 1 تا 7 سانت تغییر داد ، این کار با فشردن گیره پلاستیکی قرار گرفته بر روی تیغ و حرکت دادن آن در طول ریل امکان پذیر است.
کاربرد کاتر دستی
کاتر های دستی که اغلب به موکت بر ، تیز بر و…  معروف است.بیشتر در برش موکت در فرش فروشی ها ، برش کاغذ و مقوا و … مورد استفاده قرار می گیرد.
انواع کاتر دستی
کاتر های دستی انواع مختلفی دارند که از پر کاربرد ترین آنها می توان به  خطی ، قلمی ، غلتکی و.. اشاره کرد.

شرکت های بسیاری هستند که در ساخت و تولید این کاتر ها فعالیت می کنند.

یکی از مزیت های مهم این کاتر ها قابل تعویض بودن تیغ کاتر پس از کند شدن است.

تیغ کاتر در ابعاد مختلف با توجه به نوع کاتر در بازار موجود می باشد.